Традиционални рецепти

Мафини со семки од калинка и чоколадо

Мафини со семки од калинка и чоколадо

Одделете ги белките од жолчките, количината на шеќер се дели на два дела. Изматете ги белките, додадете половина од шеќерот и солта во прав.

Во друг сад, протријте ги жолчките со другиот дел од шеќерот, додадете го прашокот за пециво изгаснат во лажичка оцет, ванилин шеќер, кокос, рендано бело чоколадо и ладно млеко, семките од половина калинка, потоа лажица пена од белки од јајца и едно брашно, додека не ги вклучиме сите состојки.

Истурете 2-3 лажици од оваа смеса во калапите за мафини, издробете ги бисквитите и посипете ги малку со тестото во калапите (тие ќе го впијат сокот што го оставија зрната од калинка).

Ставете го садот со мафини во рерна (загреана; на умерена температура, 170-180 степени) додека не го положам тестот за чепкалка.

Извадете ги од рерна, оставете да се изладат потоа извадете ги од калапите и глазурете ги со растопено темно чоколадо во 3 лажици млеко и лажичка путер (на тивок оган).

Украсете со бонбони во боја и семки од калинка.

Добар апетит!



Бисквити од чоколадо и калинка

Извадете го путерот од фрижидер и оставете да омекне 5 минути на собна температура.
Загрејте ја рерната на 205 степени Целзиусови.

Измешајте ги сувите состојки во доволно голем сад: двата вида брашно, прашок за пециво, кафеав шеќер, цимет, сол и каранфилче.
Скршете го путерот со голема вилушка или 2 ножеви, за да бидат доста големи парчиња и ставете ги врз претходната смеса.
Потоа додадете јајце, јаворов сируп и овесна каша и нежно измешајте, држејќи го путерот на парчиња.

Ставете ледена вода во чаша и додајте ја смесата над една лажица одеднаш, додека тестото не се згусне.
Можеби ќе ви требаат само 6-7 лажици (90-100 ml), или дури може да добиете и до 12 лажици (180 ml).
Додека постепено додавате ладна вода, многу е полесно да ја добиете вистинската текстура.

Кога тестото ќе стане доволно лепливо за да се држи заедно, додадете ги семките од калинка и парчињата чоколадо, лесно вклопувајќи ги.
Формирајте компактна топка тесто и ставете ја на набрашнета работна површина.
Притиснете го додека не достигне прибл. 25-30 см во дијаметар и е рамномерно кружен.
Исечете го на 8 парчиња и преместете ги парчињата во плех за печење попрскан со брашно.

Подгответе ја јавор од јавор со мешање на 1-2 лажици јаворов сируп со рендан цимет во прав.
Подмачкајте го секое парче рамномерно со оваа глазура со вкус.
Печете 18-20 минути или додека не зарумени и издува.
Оставете ги да се изладат во тава 1-2 минути пред да ги префрлите со шпатула на чинија или хеликоптер.
Може да се сервираат откако ќе се изладат малку или може да се чуваат 2-3 дена во затворена кутија на собна температура.


Чоколадна торта со срце со дуо глазура и калинка

За мене, желбата за слатки значи, најчесто, дека треба да јадам чоколадо. Оваа торта не е воопшто голема и лесно може да се подели на два дела, особено затоа што се ближат деновите на loveубовта, Денот на вineубените и Драгобетеле, што и да одберете да го прославите. Се надевам дека имате некој со вас во овој период, за да можете уште еднаш да го преживеете вишокот срца насекаде, црвени балони и патосници за рози. Ако не, тогаш печете торта и изедете го сето тоа. Willе се чувствувате подобро. Тоа и го направив. За мене, сепак, најголемата радост беше што ја искористив оваа специјална форма на торта од Clou Boutique. Таа е преслатка и јас се заубив во неа! Сакав да ти го покажам и тебе. Можеби ви треба идеја за подарок. Nicе биде поубаво да го подарите со тортата во неа, па затоа го имате рецептот подолу. Многу љубов!

состојки

(за 2 форми од 11X12,5 см.)

150 гр. путер на собна температура
125 гр. кафеав шеќер
5o гр. какао
4 јајца, одделете ги белките од жолчките

за глазура
150 гр. темно чоколадо за домаќинство
100 гр. Бело чоколадо
семки од калинка
јагода, по избор

Време на подготовка: прибл. 60 минути

Мекиот путер се мати заедно со шеќерот во миксер додека не стане како крем и шеќерот веќе не се чувствува толку многу. Додадете ги жолчките, една по една, и измешајте по секоја од нив. Додадете какао и вметнете со лажица, а потоа измешајте неколку минути. Изматете ги белките со малку сол. Вградена е со шпатула, со превртување, многу лесно за да не се отстрани воздухот од пената. Истурете го тестото добиено во тави подмачкани со путер и посипено со брашно и печете на 180 степени 20-25 минути. Willе отече многу, но кога ќе се олади, ќе замине. На крајот, ќе имаме густа, кремаста и чоколадна торта.

Растопете ги чоколадите. Прво истурете слој темно чоколадо и покријте ја целата површина на тортата. Потоа со помош на лажица или луксузни правиме неколку ленти бело чоколадо. Посипете семе од калинка на тортата. Ако сакаме, ставаме и неколку јагоди како последен допир.

И, бидејќи можеби сте виделе дека се чини дека има повеќе колачи на фотографиите, ви велам дека всушност е исто, но не можев да се воздржам и се сликав во сите фази на украсувањето. Сега имате 4 идеи за тоа како може да изгледа вашата торта. Која ви се допаѓа најдобро?


Во сад измешајте брашно, какао во прав, сода бикарбона, сол, кора од лимон и суво грозје. Користејќи процесор за храна, измешајте го путерот и шеќерот неколку минути, додека не добиете крем. Додадете по едно јајце и откако ќе го вметнете секое, додадете кисела павлака, шлаг млеко, суштина од ванила и свеж лимон. Постепено додавајте ги течните состојки над цврстите.

Ставете ги хартиите за мафини во специјалната тава за мафини и пополнете ги формите околу три четвртини. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете 15-20 минути. Времето може да се разликува во зависност од перформансите на печката. За да бидете сигурни дека с is е во ред по 15 минути, можете да го направите тестот за чепкалка. Откако ќе се сварат, извадете ги од рерна и оставете ги да се изладат.

Во меѓувреме, започнете го кремот: измешајте го путерот со маскарпоне или крем сирење, семки од ванила и кора од портокал. Постепено додавајте шеќер во прав и продолжете со мешање. Кога целиот шеќер ќе се раствори и ќе добиете хомоген состав, ставете с everything во вреќа и оставете го во фрижидер додека мафините не се изладат целосно.

Украсете ги мафините со оваа глазура, а за дополнителен изглед можете да ставите малку рендано чоколадо одозгора или кој било друг елемент за декорација што го претпочитате.

Се надевам дека ви се допадна мојата верзија за мафини. Тоа е лесен десерт што можете да го подготвите со минимум состојки и максимум имагинација.


Дали се јаде семе од калинка?

Да, семките од калинка се јадат. Калинката се смета за вистински лек во источните земји, каде Азијците го консумирале ова овошје илјадници години.

Семиња од калинка - својства

Семките од калинка се богати со линоленска киселина - моќен антиоксиданс кој се бори со ракот на дојката кај жените со инхибиција на процесот на размножување на малигните клетки. Остатокот од семето е составено од протеини, влакна, витамини, минерали и други анти-канцерогени полифенолни соединенија.

Една чаша семе од калинка обезбедува 12% од препорачаната дневна доза на витамин К (важен за згрутчување на крвта) и 10% од дневната доза на витамин Ц (важен за здравјето на кожата, забите и коските).

Лекарите објавија ретки случаи на алергиски реакции на калинки кај луѓе со чувствителност на полен од овошни дрвја во областа за одгледување.

Како да јадете семе од калинка

Семето на калинка се смета за безбедно поради нивната долга историја на потрошувачка. Маслото од семе од калинка е нетоксично во дози до 4,3 g на килограм телесна тежина.

Семето од калинка може да се додаде во јогурт, салати или да се јаде со сирење.

За полесно чистење на калинката, исечете го овошјето малку и ставете го во сад со ладна вода неколку минути. Потоа може да се излупи.

* Советите и сите здравствени информации достапни на оваа страница се за информативни цели, не ги заменуваат препораките на лекарот. Ако страдате од хронични заболувања или следите лекови, ви препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со лек или природен третман за да избегнете интеракција. Со одложување или прекинување на класичните медицински третмани може да го загрозите вашето здравје.


  1. Загрејте ја рерната на 180 степени
  2. Изматете јајца со шеќер во голема чинија
  3. Додадете го маслото и измешајте со циметот
  4. Започнува вклучувањето на семиња и ореви
  5. Оставете го составот настрана околу 10 минути, потоа земете мали количини тесто, обликувајте топчиња, потоа израмнете во дланките (операцијата се прави со влажни раце во вода)
  6. Бисквитите ставете ги во плех обложен со хартија за печење
  7. Печете ги бисквитите 15 минути на 180 степени, со вентилација
  8. Оставете го да се исуши целосно во плехот, по што може да се конзумира

Екстрафат: добро е да ги оставите во воздух да останат крцкави. ако се затворени во кутии, ќе омекнат. Чував неколку бисквити на масата во кујната 1 недела и тие издржаа без проблеми.


Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Таму ќе најдете објавени многу рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете исто така да н follow следите на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Калинка, чудотворно овошје: придобивки и препораки

Богата со антиоксиданси Калинките се исклучително богат извор на антиоксиданси, од кои најважни се полифенолите, од кои во најголеми количини се наоѓаат танини, елагична киселина и антоцијани. Присуството на антиоксиданси во телото го спречува или го одложува процесот на клеточно стареење. Во исто време, антиоксидансите исто така помагаат да се ублажи хроничното воспаление во телото.

Висока содржина на калиум Високата содржина на калиум во калинките го штити телото од проблеми со бубрезите, но има и други корисни ефекти, вклучително и намалување на стапката на смртност.

Лек за проблеми со варењето & овошје, кора и листови од калинка имаат корисни ефекти врз варењето, ја ублажуваат болката во стомакот и ја елиминираат дијареата. Можете да консумирате калинка како таква, или можете да консумирате чај направен од лисја од калинка за да уживате во позитивните ефекти што ги има врз варењето на храната.

Превенција на срцеви заболувања Потрошувачката на калинка го одржува крвниот притисок во нормални параметри, спречувајќи миокарден инфаркт и други проблеми со срцето. Антиоксидансите од калинка, исто така, го намалуваат нивото на холестерол (ЛДЛ-холестерол), спречувајќи формирање на згрутчување на крвта во артериите.

Корисно за анемики & ndash Калинката има висока содржина на железо, што ги намалува непријатните симптоми на анемија како исцрпеност, вртоглавица и недостаток на енергија или проблеми со слухот.

Позитивни ефекти врз оралното здравје & ndash Антибактериските и антивирусни својства на калинките ги штитат забите и непцата од проблеми што можат да се појават во усната шуплина.

Превенција од рак & ndash Потрошувачката на калинка го спречува развојот на клетките на ракот во телото, поради високата содржина на флавоноиди, антиоксиданси со силно антиканцерогено дејство.

Намалување на воспалението во телото & ndash Воспалението е она што предизвикува сериозни болести како што се срцеви заболувања, дијабетес тип 2, Алцхајмерова болест или дебелина. Потрошувачката на калинка има анти-воспалителни својства поради богатата антиоксидантна содржина на ова овошје.

Една студија на пациенти со дијабетес покажа дека 250 мл сок од калинка консумирана дневно во текот на 12 недели го намали воспалението во нивните тела до 32%. Поради овие својства, научниците ја следеа можноста калинката да го намали воспалението поврзано со деменција и Алцхајмерова болест.

Намалување на болката предизвикана од артритис & ndash Гонартроза (исто така наречена остеоартритис, кој е вид на артритис), но и други болки во зглобовите, може да се ослободат со консумирање калинка. Бидејќи калинка има анти-воспалителни својства, нејзината потрошувачка ќе го намали воспалението на зглобовите, олеснувајќи ја болката предизвикана од артритис. Покрај тоа, студиите покажаа дека екстрактот од калинка ги блокира ензимите кои ги напаѓаат зглобовите на луѓето со остеоартритис.

Елиминација на габични и бактериолошки инфекции & ndash Сокот од калинка се покажа ефикасен во борбата против бактериолошките инфекции, но и габичните. Се покажа дека помага да се елиминира габата Кандида албиканс, како и проблеми во усната шуплина, како што е гингивитис.

За да имате корист од позитивните ефекти што ги има калинката врз вашето здравје, можете да го консумирате ова овошје како такво, во овошни салати, во форма на сок или, по препорака на докторот, во форма на екстракт или додатоци во исхраната.


Слатки, десерти

Кој сака бонбони Рафаело? Ако ви се допаѓа, тогаш со.

Паста од сирење со лук

Ја препорачувам оваа здрава и лесна храна, погодна за денови.

Ballофтиња со сос од кромид и домати

Состојки ќофтиња со кромид и сос од домати 500 гр.

Летна салата со пилешко, јајца од плаша и сос.

Ја нареков & # 8222 Летна салата & # 8221, бидејќи е некако.

Нови статии

Салса со авокадо, манго и кромид

Можеби насловот кажува с. Па, не може да каже колку е добар и колку добро оди.

Како да се подготви градината за лето

Ако имате мала градина, без разлика дали живеете дома или имате среќа да имате корист од тоа живеејќи во.

Сладолед без шеќер и топ 4 рецепти

Сладолед без шеќер. Секако, секоја мајка е среќна кога ги слуша овие зборови. Тоа е идеален десерт за лето, но можеби.

Салата од анасон, портокал и орев

Ако не сте пробале анасон, наречен и сладок анасон, оваа салата е добар начин за почеток.

Кисели јајца во цвекло

Не знаете што да правите со варените јајца што останаа од Велигден? Јајцата кисела се најбрзи и.


Бисквити од чоколадо и калинка

Извадете го путерот од фрижидер и оставете да омекне 5 минути на собна температура.
Загрејте ја рерната на 205 степени Целзиусови.

Измешајте ги сувите состојки во доволно голем сад: двата вида брашно, прашок за пециво, кафеав шеќер, цимет, сол и каранфилче.
Скршете го путерот со голема вилушка или 2 ножеви, за да бидат доста големи парчиња и ставете ги врз претходната смеса.
Потоа додадете јајце, јаворов сируп и овесна каша и нежно измешајте, држејќи го путерот на парчиња.

Ставете ледена вода во чаша и додајте ја смесата над една лажица одеднаш, додека тестото не се згусне.
Можеби ќе ви требаат само 6-7 лажици (90-100 ml), или дури може да добиете и до 12 лажици (180 ml).
Додека постепено додавате ладна вода, многу е полесно да ја добиете вистинската текстура.

Кога тестото ќе стане доволно лепливо за да се држи заедно, додадете ги семките од калинка и парчињата чоколадо, лесно вклопувајќи ги.
Формирајте компактна топка тесто и ставете ја на набрашнета работна површина.
Притиснете го додека не достигне прибл. 25-30 см во дијаметар и е рамномерно кружен.
Исечете го на 8 парчиња и преместете ги парчињата во плех за печење попрскан со брашно.

Подгответе ја јавор од јавор со мешање на 1-2 лажици јаворов сируп со рендан цимет во прав.
Подмачкајте го секое парче рамномерно со оваа глазура со вкус.
Печете 18-20 минути или додека не зарумени и издува.
Оставете ги да се изладат во тава 1-2 минути пред да ги префрлите со шпатула на чинија или хеликоптер.
Може да се сервираат откако ќе се изладат малку или може да се чуваат 2-3 дена во затворена кутија на собна температура.


Видео: Liutauro virtuvė: bulvių košė (Ноември 2021).