Традиционални рецепти

Балсамични пилешки крилца со глазура од јагоди

Балсамични пилешки крилца со глазура од јагоди

iStock/Thinkstock

Пилешки крилца со глазура од јагоди

Мешавината од слатки јагоди, па дури и посладок зготвен балсамичен оцет, создава лут сос за зачинети пилешки крилца. Направете дополнително и ставете го во фрижидер, бидејќи ова е одлична глазура и за свинско и пилешки гради на скара.

Состојки

  • 1 килограм пилешки крилца
  • 2 лажички лимон пипер
  • 2 лажички кромид во прав
  • 1 лажица лук, мелено
  • 1/3 чаша балсамико оцет
  • ½ чаша вода
  • 1 лажица Ворчестершир сос
  • 1 лажица путер
  • 5 свежи јагоди
  • 2 лажици конзерва од јагоди
  • 2 лажички сол
  • 2 лажички пиперка

Пилешки гради на скара со јагода

Неодамна добив терен за Денот на таткото што ме насмеа: “ Изненадете го со нешто различно, и тоа охрабри, и продолжи да сугерира дека тато ќе ја сака дополнителната мисла и напор на ” – a домашно јадење ”.

Претпоставувам дека ми изгледа како хумористично затоа што мислев на Дени и на некои 365 домашни готвени јадења во кои ужива за една година. Не би било многу#8216 изненадување и#8217 да ја видите трпезата поставена претстојната недела и вечера на пат. Но, знам дека ова не е случај за многу татковци таму, и оброкот, уживан околу домашната трпеза со семејството, се претпочита отколку преполн ресторан.

Овој послужавник од пилешки гради на скара со јагоди и аспарагус на скара се сервира веднаш од скарата и е непобедлив кога станува збор за леснотија. Исто така, таму е прилично горе и со пеење на пролетни вкусови. Послужете го со страна на варен нов компир и ледено ладно пиво и ќе го има човекот од куќата бр поплаки.

Се сеќавате на домашниот оцет од јагоди што го направивме минатата недела? Па, оваа недела ние го намалуваме во леплива, лута глазура за пилешко на скара.

Намалувањето на оцетот до густа глазура е стар трик во ресторанот, јас украсив многу чинии со линии и точки на балсамично намалување. Во процесот на редукција, водата испарува и оцетот се концентрира толку многу што всушност станува прилично сладок. Треба да се користи со лесна рака, иако е доста потентен!

За леснотија и за да заштедам на миење садови, го намалив оцетот со јагоди во микробранова печка. За неколку минути излезе од ова

Станува енергична глазура која е слатка и лута, како сос за скара, и најубава кога е поврзана со пилешко на скара. Еве го рецептот. Уживајте!


Исхрана (по порција)

За да се обезбеди безбедност на храната, ФДУ го препорачува следново како минимални внатрешни температури за готвење:

  • Стек и свинско месо 145 & степени F (оставете варено месо, 3 минути) |
  • Морска храна 145 & степени F |
  • Пилешко 165 и степени F |
  • Мелено говедско месо 160 степени F |
  • Терен Турција 165 & степени F |
  • Мелено свинско месо 160 и степени Ф

Подгответе ги состојките

Посипете ги пилешките гради рамномерно со 1 лажиче. маслиново масло. Ставете карфиол, тиквички и 1 лажичка маслиново масло во предвидената вреќа за скара. Протресете нежно за да се измеша.

Скара Оброкот

Ставете ја торбата за скара на топла скара и варете додека зеленчукот не омекне 15-18 минути. Не затворајте скара. По 5 минути, ставете го пилешкото на топла скара. Печете на скара од една страна 5-7 минути. Превртете, на врвот со конзерви од јагоди и продолжете да печете на скара додека пилешкото не достигне минимална внатрешна температура од 165 степени, 5-7 минути.

Заврши ја садот

Внимателно, отворете вреќа за скара и зачинете го зеленчукот со 14 лажички сол и малку пипер. Прелијте го пилешкото со прелив од балсамико. Чинија со чинија како што е прикажано пред картичката, наросувајќи зеленчук со масло од босилек и украсено со крцкав кромид .. Добар апетит!

Домашен готвач е услуга за испорака на комплет за оброк - нарачувајте и примајте домашна достава на храна неделно. Изберете од 21 свеж рецепт со бифтек, пилешко, свинско, риба, вегетаријански опции и пошироко за да ги задоволите вашите потреби за готвење секоја недела.


Подготовка

Чекор 1

Комбинирајте ги сите состојки за глазура, измешајте добро и оставете ги настрана.

Исчистете ги пилешките бутови, исушете ги и поставете ги на тава за печење. Посипете сол, црн пипер и црвен пипер над секое бедро и посипете околу 1/2 лажичка маслиново масло над секое пилешко бедро.

Печете пилешко околу 30 минути. Извадете ја од рерната и четкајте го секој бут со глазура. Повторно ставете ја во рерната и оставете да заврши готвењето уште најмалку 10 минути, или додека не исчистат соковите од пилешкото.


Лесно пилешко балсамико од јагоди со глазура

Овој лесен неделен оброк ќе стане омилен за топлото време. Заедно јагодите и балсамичниот оцет создаваат лута и слатка глазура совршена за пилешко и страна од салата од спанаќ!

Состојки

  • 1 лажица шал, сецкани
  • & frac12 Лажици лук, сецкан
  • 1 лажичка Светло -кафеав шеќер
  • & frac12 чаши Балсамичен оцет
  • 4 парчиња пилешки гради, без коски, без кожа, тенки парчиња
  • 1 лажичка Кошер Сол
  • 1 лажичка Пипер
  • ЗА ГЛАЗОТ:
  • & frac34 чаши Балсамичен оцет
  • 3 лажици мед
  • 1 лажица Дижон Сенф
  • & frac12 Лажици лук, мелено
  • & frac12 Лажици Шалтови, мелено
  • 1 лажичка Пченкарен скроб
  • 2 чаши Јагоди, Отстранети стебла, исечени

Подготовка

Загрејте ја рерната на 375ºF (ако можете да маринирате пилешко, почекајте додека не се подготви пред да се загрее рерната). Во мал сад изматете лушпа, лук, кафеав шеќер и балсамико оцет.

Ставете пилешки гради во стаклен или керамички сад за печење. Зачинете со сол и бибер. Прелијте со маринадата. Превртете го пилешкото во капут. Ако имате време, оставете го пилешкото да маринира до 2 часа.

Ставете го пилешкото во загреана рерна (со маринада) 25 минути.

Во меѓувреме, подгответе ја глазурата. Во тава со средна големина, измешајте балсамински оцет, мед, сенф, лук и кромид. Доведете до вриење, периодично мешајќи. Потоа намалете го огнот и оставете ја смесата да врие околу 10 минути, откриена на средна топлина.

По 10 минути, може да откриете дека смесата е с thin уште тенка, а не е како сируп во текстура. Во мала чаша или сад, додадете 1 лажица вода во пченкарен скроб и измешајте заедно. Потоа додадете го во тенџере, изматете да се соедини. Оставете да врие уште 2 минути.

Додадете јагоди и оставете да зоврие уште 3 минути. Seeе видите дека јагодите почнуваат да се распаѓаат малку. Тргнете од оган.

Додадете печено пилешко на чинија или чинија. Лажица смесата од јагоди над пилешкото. Послужете со зелена боја како спанаќ или ке ka.


Резиме на рецепт

  • 4 (8 унци) контејнери јогурт од јагоди
  • ½ чаша балсамико оцет (по избор)
  • 1 лажица бел шеќер
  • 1 лажица мелен црн пипер
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 1 лажичка кошер сол
  • 4 половини пилешки гради без кожа, без коски
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 4 големи јагоди
  • 2 лажички мелен свеж магдонос
  • 1 лажичка мелено свежо лисја од нане
  • 1 лажица балсамико оцет (по избор)

Во среден сад измешајте јогурт, 1/2 чаша балсамико оцет, шеќер, бибер, цимет и сол. Ставете половини од пилешки гради во плиток сад за печење и прелијте ги со сос. Ставете го во фрижидер 1 час, превртете го пилешкото на половина пат.

Загрејте го маслиновото масло во голема тава на средно висока температура. Исчистете ја марината од пилешките гради и ставете ги во врело масло. Брзо заруменете го пилешкото од двете страни, потоа намалете ја топлината на средно ниско, покријте и варете додека пилешкото повеќе не е розово и соковите не исчистат, околу 15 минути. Тргнете од оган и оставете да одмори 3 минути.

Додека пилешкото се готви, префрлете ја маринадата во тенџере. Доведете го на тивок оган на средна топлина. Отстранете ги стеблата од јагодите, и исечете ги на тенки парчиња, така што убаво ќе се испуштат. Стави на страна.

Исечете пилешки гради на дијагонала на парчиња дебели 1/2 инчи. Ставете ги на чинии за сервирање и посипете ги со сок од лимон. Лажица околу 2 супени лажици маринада над секоја пилешка гради, и испржете една исечена јагода одозгора. Украсете со посипете свежо нане и магдонос. Ако навистина сакате балсамински оцет, завршете го садот со вештачка дожд.

Податоците за исхраната за овој рецепт вклучуваат информации за целата количина на состојки за маринада. Во зависност од времето за мариноване, состојките, начинот на готвење итн., Вистинската количина на потрошена маринада ќе варира.


Јагода стаклен босилек пилешко

Признавам дека понекогаш се занесувам со инспирација и креативност и можеби објавувам работи што се забавни за гледање, но нереални за правење во еден типичен ден.

Но, колку и да сакам да живеам со колачиња со колачиња, слатки и густи работи …, знам дека треба да фрлиме и овошје, зеленчук и посни протеини таму.

Така, јас го ставам капачето за размислување и дојдов до некои од најдобрите лесни, минимални рецепти за состојки само за вас. И за мене, исто така, бидејќи — нема да лажам — ова беше едно вкусно јадење.

Bucatini Cacio e Pepe

Само затоа што немате доволно време и немате тон скапи состојки, не значи дека не можете да направите нешто што има навистина добар вкус. Ова е доказ.

Претворете едноставна пилешка гради во задоволство чинија. Кој би посакал џем од јагоди и пилешко да направи таков прекрасен пар? Послужено со салата или сони зеленчук, ова е вечера што можете да ја направите секоја ноќ во неделата.

  • 2 пилешки гради без коски и кожа
  • Прстофат сол
  • & frac12 чаша џем од јагоди
  • 1 лажица балсамински оцет со добар квалитет
  • 2 лажици вода
  • Околу 7 или 8 лисја босилек, исечени на панделки
  • Козјо сирење, за попрскување
  1. Загрејте дожд маслиново масло во тава на средно висока температура.
  2. Зачинете ги пилешките гради со посипете сол од двете страни и ставете ги во тава. Гответе околу 5-6 минути од едната страна или додека не се формира убава златна кора. Превртете и варете уште 4-5 минути или додека пилешкото целосно не се свари.
  3. Во меѓувреме, измешајте заедно џем од јагоди, балсамичен оцет и вода во мала чинија. Кога пилешкото ќе заврши со готвењето, истурете мешавина одозгора, вгнездувајќи ги пилешките гради во сосот и исцедете ги кафените парчиња на дното на тавата.
  4. Намалете ја топлината и доведете го сосот да зоврие, оставајќи да се меурчи 3 или 4 минути или додека не се намали и задебели малку. Промешајте во поголемиот дел од босилекот .
  5. Отстранете ги пилешките гради од тавата. Истурете сос на врвот на секое парче. Посипете со малку козјо сирење по желба и украсете со преостанатиот босилек.

Дијана Мускари блогира за нејзиното готвење и лудории на The Kitchen Prep. Самоука готвачка и пекарка, Дијана со своите читатели ги споделува збрките и успесите со кои наидува во кујната. Заедно со нејзините рецепти - кои се движат од здрави до срдечни до целосно декадентни - Дијана споделува анегдоти за животот, бракот, патувањата и живеењето во Флорида. Нејзиниот стил на разговор на пишување ве вовлекува во нејзината кујна за оброк и смеење додека се движи низ животот еден по еден рецепт.


Пилешко балсамико од јагоди

Овој пост може да содржи придружни врски. Ве молиме прочитајте ја мојата политика за откривање информации.

Ова пилешко балсамико од јагоди е вкусна и лесна овошна верзија на капрезе што ја обожавам!

Ок, се чувствувам како минатото лето да го бомбардирав блогот со капризе рецепти.

Од пилешко капрезе, до полнети капри каснувања, сендвичи на скара, и овие капризе каснувања, мислам дека ние ’ве откривме дека ги сакам сите нешта црвено, бело и босилек. )

Така, за да ги сменам работите летово, мислев дека би било забавно да направам поинаков изглед на мојата омилена комбинација и да направам нешто јагода капрезе !! Бев многу возбудена за идејата, но моите пријатели ми ја кренаа веѓата кога им го кажав името на рецептот. Така, јас се вознемирив и го нареков ова јајце балсамично пилешко.

(До-мај-до … до-мах-до … иако всушност нема домат никаде во оваа капризе!)

Во секој случај, овој рецепт од јагода-балсамик-пилешко-капрезе е лудо добар, а убер е лесен за правење.

Само печете, пржете или печете пилешки гради маринирани со балсамик. Одозгора пополнете ги со јагода капрезе салса, направена од свежо трио — јагоди, моцарела и босилек. И, конечно, посипете малку намален балсамик за дополнителен удар, и BAM — овој вкусен оброк е подготвен да помине со само неколку минути или време за подготвување.


Пилешко со глазурна балсамична глазура од јагоди

ОДГОВОР НА ПАРТНЕР: Се здруживме со Бон Маман за да ви го донесеме најдобриот домашен рецепт за појадок и бранч за да и покажете на мама дека се грижите за овој Ден на мајката и цела пролет
Ова пилешко леано железо со глазура балсамична глазура е совршена мешавина на слатко и солено, направено со скромни состојки и совршено за споделување со оние што најмногу ги сакате.

Има нешто во врска со заеднички рустикален оброк што е утешно. Начинот на кој можете да влезете во дом и веднаш да знаете дека некој работи во кујната за да создаде оброк за да го споделите заедно. Имаше познатост во старата тава од леано железо, избледен рецепт предаден со текот на времето или специјално уживање што го чекаат само за вас.

Ова е за мене суштината на готвењето, споделување моменти едни со други. Да, храната и вкусовите станаа огромен дел од мојот живот, заедно со с everything што е поврзано со тоа - од земјоделство до масовно производство во американски прехранбени патишта - но секогаш ќе бидат оброците, оние што никогаш не ги фотографирам, моментите околу масата со личностите што ми се најважни, тоа ќе биде она што го поттикнува ова.

Така, додека се повлекуваме и се фокусираме на луѓето кои се важни во нашите животи на Денот на мајката и#8217 -тите, да кренеме чаша за оние влијателни жени кои ни помогнаа да се обликуваме.

Овој рецепт за печено леано железо со јагода караница Балсамична глазура е совршена мешавина на слатко и солено што го носи најдоброто во едно од најкласичните јадења што можете да ги подготвите. Користејќи скромни состојки и вкусни конзерви од Bonne Maman Strawberry, успеав да создадам рецепт кој е совршен за споделување околу маса со голема смеа и разговор. Исто како и секој оброк. Кажете го со Домашна и споделете нешто повеќе од брза храна со вашето семејство вечерва.

Unibärsum – Шведска пивара за занаетчиство која беше опседната со свежина

Бидете сигурни и проверете ги наградните игри на Bonne Maman за шанса да освоите 12-парчен комплет садови за готвење Le Creuset или 1.000 други награди што се достапни! Кликнете подолу.

За друга идеја за рецепт, проверете ги овие мафини од јагоди.
Кликнете овде за напишаниот рецепт.


Летни третирања со јагоди од Фил

Фил Викери ја помина неделата на ваша сопствена фарма за јагоди и ги донесе плодовите на својот труд во студиото за да извади две јадења со јагоди, слатки и солени: тави од јагоди и бадеми и пилешки крилца со глазура.

Трејк со јагоди и бадеми

Сервира: 6-8 Време на подготовка: 10 минути Време на готвење: 25-30 минути

150гр светло кафеав шеќер 200гр брашно за самораснување 100гр мелени бадеми 180мл млеко 1 средно јајце, претепано 125мл екстра девствено маслиново масло 1 х 500гр зрели цврсти јагоди, преполовени 150гр излупени бадеми

Предходно загрејте ја рерната на 190 ° C гас 5.

Во сад ставете го кафеавиот шеќер, брашното и мелените бадеми и добро измешајте.

Добро изматете ги млекото, јајцето и маслото, потоа додајте во брашното и шеќерот, не преоптоварувајте ја смесата.

Истурете половина од смесата во плех за печење обложена со пергамент, обложена со пергамент, со должина од 24 см и 18 см.

Посипете ги јагодите, потоа лажица над остатокот од смесата за торта.

Посипете ги со лушпите бадеми

Гответе 25-30 минути, или додека не заруменат и станат добро.

Извадете ја од рерната и оставете да се излади 10 минути.

Излезете на послужавник, исечете и сервирајте со крем и дополнителен сос од јагоди

Пржено пилешки крилца со свежа глазура од јагоди и сенф

Сервира: 4 Време на подготовка: 15 минути Време за готвење: вкупно 50 минути

20 пилешки крилца, врвовите отстранети и пресечени на половина преку коленото 1 x10g коцка пилешка супа 200гр зрела, вкусен сок од зрели јагоди 2 големи лимони 1 мал кромид, ситно сецкани 2 чешниња лук, ситно сецкани 75млс екстра девствено маслиново масло 4 лажици балсамичен оцет 4 лажиче Дижон сенф 2 лажици џем од јагоди сол и бибер 1 лажица пченкарно брашно или стрелка 2 лажици ладна вода 1 лажица свеж тарагон, ситно исечкан

Ставете ги пилешките крилја во чист тенџере, додадете ја коцката, покријте ја со ладна вода.

Оставете да зоврие, па намалете го огнот, па пилешкото само врие.

Зачинете добро и нежно гответе 15 минути, месото мора да се готви, но да не падне од коската.

Кога се готви внимателно процедете и исцедете добро, а потоа добро оладете

Откако ќе се излади, исушете навистина добро со кујнска крпа, потоа ставете го пилешкото во сад,

Во меѓувреме, добро измијте ги јагоди, потоа ставете 200 гр во течноста за ладење.

Додадете сок од лимон, кромид, лук, маслиново масло, оцет, сенф, џем сол и бибер и изматете додека не се изедначи.

Процедете добро да ги отстраните сите семиња, а потоа наместете го зачинот доколку е потребно.

Ставете го подготвеното пилешко во неметален сад и истурете половина маринада од јагоди.

Остатокот од маринадата, ставете го во тенџере и варете 5-10 минути малку да се намали, потоа задебелете со малку пченкарно брашно и вода, а потоа изладете.

Загрејте го маслото во голема нелеплива тава.

Отстранете го вишокот маринада од крилјата и потоа испржете ги зготвените пилешки крилца по 3-4 минути од секоја страна, и убаво поруменете.

Промет и направете го истото, потоа додадете каква било маринада и убаво глазура. Послужете го топло со сосот од јагоди и додадете малку свеж тарагон.


Погледнете го видеото: Vienkārša vistas filejas recepte, lai saceptu vairumā līdzi ņemšanai Hardijs Janovskis Irongym (Декември 2021).