Традиционални рецепти

Чоколадна торта и пудинг од ванила

Чоколадна торта и пудинг од ванила

countertop

Одделете ги белките од жолчките.

Измешајте ги белките со малку сол и постепено додавајте го шеќерот.

Мешајте додека шеќерот не се разреди целосно.

Додадете просеано брашно, какао, прашок за пециво и жолчки и нежно измешајте со мешање од дното во сосот.

Загрејте ја рерната.

Додадете го исечканото чоколадо и лесно вклучете го маслото до крај.

Позадина тава со хартија за печење, истурете го составот, ниво.

Печете го врвот на тивок оган додека не го помине тестот за чепкалка.

Оставете да се излади.

Во меѓувреме, подгответе се крем.

Измешајте ги жолчките, брашното и шеќерот во сад со двојно дно.

Постепено додавајте го ладното млеко (малку по малку, за да не направите грутки) и добро измешајте.

Ставете го тенџерето на оган и варете ја смесата, секогаш чувајќи ја да не се залепи на дното на тенџерето. Кога составот добро ќе се згусне, исклучете го огнот, додадете путер и ванила и добро измешајте.

Намалете го малку топлиот крем над изладената маса.

Измешајте го шлагот со кремот, шеќерот и ванилиниот шеќер додека не ја постигнете саканата конзистентност.

Оставете ја тортата да се излади еден час, потоа поделете и посипете парче шлаг на секоја торта.



Здрав пудинг со чоколадо и банани

Дали ви се допаѓа вкусот на банани и чоколадо? Ако одговорот е да, дефинитивно ќе ви се допадне рецепт за здрав пудинг со чоколадо и банани која е полна со влакна, витамини и минерали! Можете да уживате на пример како здрав појадок или како здрав десерт. О, не треба да се грижите, никој нема да сфати дека има авокадо во пудингот :) Овој рецепт често го подготвуваме дома, мислам дека и вас ќе ви се допадне.

Здравиот пудинг со чоколадо и банани е исклучително едноставен и лесен за подготовка и можете да го послужите за само 10 минути. Потребни ви се само 5 здрави состојки-авокадо, обичен јогурт, какао, банана и мед. Ви препорачувам да користите еден обичен грчки јогурт малку маснотии, бидејќи има кремаста конзистентност и висока содржина на протеини и калциум. Што се однесува до овошјето од авокадо, најдобро би било во овој рецепт да ја користите сортата Хас (малата со темна кожа), која е кремаста и повкусна. Медот може да се замени со ксилитол, стевиа или јаворов сируп.

Овој десерт можете да го подготвите и без банана, во овој случај го именував чоколаден мус или крем од авокадо и чоколадоНа Може да ја замените бананата со јагоди или малини, тие одлично одат со чоколаден крем. Овој здрав крем од авокадо и чоколадо може да се користи и како вкусен и здрав шлаг за торта.

Пробајте го овој рецепт Крем и вкусен пудинг од чоколадо, банани и авокадо, Сигурен сум дека ќе го подготвувате често отсега.


Дали ви се допаѓа пудинг од чоколадо, но може да ви текне само на класичниот рецепт со јајца, млеко и шеќер?

Треба да знаете дека постои уште еден вкусен рецепт, суровото чоколадо, направено со авокадо, смокви и какао. Се подготвува брзо и, како бонус, е здраво!

Суровиот пудинг од чоколада ја одржува фигурата и се подготвува брзо!

Ако сте замислиле дека само оние што следат сурова диета можат да го јадат овој пудинг, се излажавте. Исто така е совршено за оние кои следат здрав начин на живот и се обидуваат да ја следат нивната потрошувачка на шеќер, но и за луѓе кои сакаат да уживаат во специјална торта.
Предностите на овој десерт се природните шеќери (смокви, нектар од агава) и здравите масти (авокадо), кои ви помагаат да ја одржите фигурата. Не треба да се занемари дека пудингот се подготвува многу брзо. Состојките се комбинираат во блендер и се добива фина и вкусна крема, над која можете да додадете малку јогурт или дури и лажичка крем со малку маснотии над чоколадниот пудинг. Не занемарувајте прелив од разно овошје, свежо или сушено, што можете да го комбинирате по желба.

Состојки за пудинг од сурово чоколадо

1 авокадо
3 лажици суров какао во прав
4-5 хидрирани смокви или 1/3 чаша агаве нектар
1/2 лажичка морска сол
2 лажички екстракт од ванила
1/2 чаша вода или повеќе

Како да направите пудинг од сурово чоколадо?

Исчистете го лукот и исцедете го сокот. Отстранете ги кернелите од смоквите колку што е можно и измешајте ги сите состојки во блендер, матејќи со голема брзина додека не добиете хомогена паста. Додадете само половина чаша вода, но исто така можете да го разредете пудингот по вкус, ако мислите дека е премногу густ. Истурете пудинг од чоколадо во чаши и сервирајте веднаш. Овој десерт, исто така, може да се чува во фрижидер неколку часа откако ќе го подготвите, доколку сакате да го јадете ладно.


Сирупска торта со презла и пудинг

Вкусен рецепт за сируп од торта со презла и пудинг, јајца, пудинг од ванила, шеќер, брашно, какао, прашок за пециво и пудинг од какао.

Состојка на пченица:

  • 6 јајца
  • 10 лажици шеќер
  • 1 лажица брашно
  • 4 лажици вода
  • 10 лажици презла
  • 2 лажици какао
  • 1/2 прашок за пециво

Состојка на сируп:

Состојки за крем:

Метод на подготовка:

Изматете ги 6 -те белки + 4 лажици ладна вода. Додадете го шеќерот, откако ќе се растопи, додадете ги жолчките, брашното, презлата, какаото и прашокот за пециво.

Ставете во подмачкана тава обложена со брашно и печете. Печете многу брзо Подгответе го сирупот вака: Карамелизирајте го шеќерот и изгаснете го со вода. Се вари додека не се растопи карамелата. Истурете го топол сируп на countertop.

Подгответе ги одделно, како што е напишано на пликот. Загрејте ги. Првиот е ванилата, потоа чоколадата. Оставете ја тортата да се излади. Откако ќе се излади, ставете го подготвениот крем од: 200 мл течен крем или 1-2 кесички и ставете го над пудингот.


Чоколадна торта и бисквити

Подгответе го countertop вака:

Цврсто изматете ги белките со малку сол, а потоа постепено додавајте го шеќерот со постојано мешање. Додадете масло и млеко и измешајте. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и какаото. Кваси преку составот на белка од јајце и се меша со дрвена лажица до
не беше дозволена пена. Подмачкајте ја тавата со путер и обложете ја со хартија за печење или брашно. Истурете го составот и нивото. Ставете ги 8 -те бисквити над составот, формирајќи 4 паралелни линии (од два бисквити). Притиснете ги бисквитите со лажица и покријте с everything со тесто.

Печете ја плочата 30-35 минути на средна температура или додека не го помине тестот за чепкалка. Исклучете го огнот и оставете ја тавата во рерна.

Скршеното бело чоколадо ставете го во сад на оган, заедно со течната павлака и загрејте ја смесата додека не се растопи, потоа ставете го садот во фрижидер додека не се излади целосно.

Ставете го млекото во сад со парчето ванила и загрејте ја смесата. Измешајте ги жолчките со шеќерот додека не се удвои волумен, а потоа додадете скроб и млеко.

Исечете го мешунката од ванила и, со нож, земете ја сржта, која ја додавате во кремот од јајца. Ставете ја смесата во сад и ставете го тенџерето на тивок оган. Мешајте постојано додека не се згусне како пудинг. Ставете го хидрираниот желатин во ладна вода, ставете го во беин-мари и растворете го, па прелијте го
пудинг и енергично се меша. Оставете да се излади.

Измешајте го белото чоколадо и течниот крем и измешајте го со 300 мл шлаг. Откако пудингот е целосно изладен, постепено додавајте го во смесата од крем и бело чоколадо. Отстранете го горниот дел од тавата, излупете ја хартијата за печење, потоа вратете ја назад, а околу неа, wallsидовите што се отстрануваат, горниот дел го сирупирајте (направете сируп од вода, шеќер, рум, кафе) и ставете го кремот одозгора. На Покријте со фолија и оставете ја тортата во фрижидер 2-3 часа, потоа извадете ја и исечете ја.


Здрав чиа пудинг со чоколадо

Уште една одлична рецепт за здрав пудинг со чиа, овојпат во мојата омилена верзија, онаа со чоколадо. Разгалете се со ова вкусен пудинг со чиа во форма на хранлив и здрав појадок и уживајте во вкусот на чоколадото рано наутро.

Оваа пудинг со чиа и чоколадо има неверојатен вкус. Додадете јагоди или малини и малку кокос и никој нема да може да им одолее! Содржи само 275 kcal по порција и е богата со растителни влакна и протеини.

Најдобро е што ви требаат само 4 состојки, 1 сад и само 5 минути и чиа пудингот е подготвен. Измешајте ги состојките, оставете ги во фрижидер преку ноќ и овој деликатес е подготвен наутро. Може да се чува во фрижидер неколку дена (но мислам дека нема да трае долго, барем во мојот случај). Можете да го подготвите со обично кравјо млеко, или со бадемово, оризово или кокосово растително млеко - претпочитам да користам кравјо или бадемово млеко во овој рецепт за да не го расипам чоколадниот вкус.

Знаете зошто се здрави чиа семе?

Семето Чиа е најбогатиот извор на омега-3 и омега-6 масни киселини во растенијата. Тие се многу богати со растителни влакна, витамини од групата Б и антиоксиданси. Тие содржат 5 пати повеќе калциум од млекото, згора на тоа, калциумот во чиа семето полесно се вари. Кога чиа семето се јаде со јаглени хидрати, тие ја забавуваат стапката на претворање на јаглехидратите во обични шеќери, кои потоа се складираат во масните клетки. Тие ви помагаат да се полните со енергија и да ја зголемите вашата способност за концентрација, се препорачуваат за детоксикација на телото и за смирување на гладот ​​во диети.

Хранливите вредности на овој чиа пудинг се пресметуваат со употреба на 1 лажица мед и 3 лажички чиа семе. Ако претпочитате пудингот да биде посладок, тогаш можете да додадете уште една лажица мед.