Традиционални рецепти

Рецепт за леб од банана

Рецепт за леб од банана

  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Торта
  • Колачи со овошје
  • Банана торта
  • Леб од банана

Сигурно мислите ... не друг рецепт за леб од банана, но тајната состојка во овој е киселата павлака. Тоа го прави толку влажно што нема да можете да престанете да го јадете. Овој рецепт прави четири леба - совршени за подарување или појавување во замрзнувач за подоцна.

4623 луѓе го направија ова

СостојкиПрави: 4 леба

  • 50 г шеќер шеќер
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 175 гр путер
  • 600 г шеќер шеќер
  • 3 јајца, изматени
  • 6 многу зрели банани, испасирани
  • 450 гр кисела павлака
  • 2 лажички екстракт од ванила
  • 2 лажички мелен цимет
  • 1/2 лажичка сол
  • 2 лажички сода бикарбона
  • 560 гр обично брашно
  • 120 гр сецкани ореви (по избор)

МетодПодготвување: 10мин ›Готвење: 1 час› Подготвено за: 1 час 10мин

  1. Загрејте ја рерната на 150 C / Ознака за гас 2. Подмачкајте четири калапи за леб. Комбинирајте 50 гр шеќер и 1 лажичка цимет во мала чинија; прашина лесно се конзерви со оваа мешавина од шеќер.
  2. Крем путер и 600 гр шеќер додека не станат лесни и меки. Измешајте јајца, испасирани банани, кисела павлака, ванила и цимет. Промешајте со сол, сода бикарбона и брашно; преклопете во ореви. Поделете ја смесата на подготвени калапи.
  3. Печете во загреана рерна додека не се исчисти раженче ставено во центарот, околу 60 минути.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(5534)

Прегледи на англиски јазик (4233)

од SaraLady19

ФАНТАСТИЧНО! Го направив овој рецепт 3 пати пред да се почувствувам како да го сфатив точно! Еве ги моите откритија: 1. Додадов само малку морско оревче и мелени каранфилчиња. 2. Го преполовив рецептот и направив два леба од 7 1/2 "x 9", но првиот пат ја искористив температурата и времето дадени во рецептот, што резултираше со две тестенини (но вкусни) непечени лебови. Ако правите два леба, направете 325 степени 1 час 10 минути, тие се печат совршено! 3. Навистина не можам да ги направам путерот и шеќерот на почетокот „крем“ заедно, има само премногу шеќер, (но не менувајте ја количината на шеќер!) Затоа, не грижете се ако не изгледа кремасто. 4. Користев електричен миксер за да ги измешам влажните состојки заедно, но рачно го измешав брашното во смесата. Обидете се #2 Јас користев електричен миксер за да го вклучам брашното, лебовите ми беа малку лесни и воздушни, како торта. Рачно мешање во брашното создаде погуста, повеќе конзистентност слична на леб. 5. Да се ​​направи трошлив прелив е МОРА. Зедов прелив од лебот од тиквички IV од оваа страница, но го изменив само за два леба: ~ 1/2 чаша спакуван кафеав шеќер ~ 1/2 чаша универзално брашно ~ 2 или 3 лажици путер или маргарин ~ 1 лажичка цимет ~ 1/3 чаша сецкани ореви или пекани. Путерот го ставив во микробранова печка само некое време за да биде убав и мек, го измешав заедно со вилушка додека не се изедначи, и го истурив со лажица по лебовите пред да го ставам во рерна. Овој леб е толку добар и лесен, дури и за почетник пекар како мене! -22 мај 2007 година

од LINDABTX

Најдоброто дури и со моите промени со помала маснотија! Моите промени не само што ја намалија маснотијата на половина, туку и ги намалија калориите во секоја порција за 100. ЗАБЕЛЕШКА: Го преполовив рецептот. Моите промени за половина рецепт: 2 TBS путер и 1/4 чаша сок од јаболка наместо целиот путер. Во тестото користев 1 в Спленда и 1/2 в шеќер. Јас користев 1 c брашно од цело пченица и 1 1/4 c брашно за намена. Јас користев 2 јајца и лесна кисела павлака. Моите 2 леба се печени за еден час. Никој не би претпоставил дека тие се со помала содржина на маснотии и калории. Беа совршени по вкус и текстура. Следниот пат ќе ги испробам сите Спленда и јаболко и ќе дадам ажурирање на резултатите.-29 октомври 2006 година

од DLPALMA

Не можам да верувам дека јас сум единствениот што имал проблеми со овој рецепт. Насоките бараа печење 1 час на 300 степени. (Што го прашав, но го следев.) Непотребно е да се каже, моите лебови беа целосно сурови во центарот! (дури и ги оставивте дополнителни 15 минути. Навистина разочарувачки. Сите 4 леба отидоа во ѓубре.-31 декември 2002 година


  • 2¼ чаши универзално брашно, просеано
  • 1 чаша шеќер
  • 1 лажичка сода бикарбона
  • 1 лажичка сол
  • 4 средни зрели банани, испасирани (околу 1½ чаши)
  • ½ чаша несолен путер, стопен и изладен
  • 2 големи јајца
  • 1 лажичка екстракт од ванила

Загрејте ја рерната на 325 °. Испрскајте тава за леб со големина 9 и 2155 инчи со спреј за печење со брашно.

Во голем сад измешајте брашно, шеќер, сода бикарбона и сол. Во среден сад измешајте банана, стопен путер, јајца и ванила. Свиткајте ја смесата од банана во мешавина од брашно додека не се соедини. Раширете го тестото во подготвена тава.

Печете додека дрвениот бере вметнат во центарот не излезе чист, 50 до 60 минути. Оставете да се излади во тава 10 минути. Извадете од тавата и оставете да се излади целосно на решетка. Да се ​​чува во херметички затворен сад до 3 дена.


Состојки за овој рецепт

За да го направите овој лесен банана леб, ќе започнете со собирање на вашите состојки. За овој рецепт ќе користиме:

  • Несолен путер: Некои рецепти за леб од банана користат масло, но сметам дека путерот најдобро функционира во овој рецепт. Исто така, дава повеќе вкус отколку да користите само масло.
  • Шеќер: Јас користам мешавина од кафеав шеќер и гранулиран шеќер во овој рецепт. Кафеавиот шеќер додава дополнителна влага и на лебот од банана.
  • Јајца и екстракт од ванила: Usingе користите неколку јајца за да поврзете с together заедно и чист екстракт од ванила.
  • Пире од банани: Во овој рецепт има две чаши испасирани банани за максимален вкус на банана. Исто така, испасираните банани помагаат овој леб од банана да остане неверојатно влажен.
  • Брашно за сите намени: Ова ја обезбедува структурата за лебот од банана. Само не заборавајте да го лажирате и израмните брашното кога ќе го измерите за да не завршите со премногу.
  • Сода бикарбона и прашок за пециво: Постои комбинација на сода бикарбона и прашок за пециво во овој леб од банана за да му се даде совршена количина на кревање.
  • Цимет и засилувач сол: Циметот е опционален овде, но додава прекрасен вкус на лебот од банана. Солта помага да се избалансира и сладоста.
  • Ореви: Како и секогаш, сецканите ореви се целосно незадолжителни. Сакам да додавам некои на овој рецепт, но слободно оставете ги!



Варијации

За да се замрзне крем сирењето, во сад со електричен миксер опремен со додаток за лопатка, измешајте заедно 6 унци крем сирење, 3 лажици шеќер од слатки, 1/4 лажичка кошер сол и 1/2 лажичка чист екстракт од ванила додека не се изедначи На Фрост на оладениот леб.

За да го направите крем сирењето банански леб исполнет со замрзнување, како што е прикажано на „Марта Стјуарт шоу“, штом лебот ќе се испече и олади, преполовете го хоризонтално. Користејќи офсет шпатула, рамномерно распоредете го мразот на долната половина. Одозгора преостанатите половина парчиња и сервирајте.


Леб од кисела банана

Го храните стартерот со кисело тесто? Земањето на фрлањето и ставањето во леб од банана му дава на овој омилен брз леб суптилен танг кој убаво ја балансира сладоста на бананите и медот. Плус, вашиот леб ќе остане свеж подолго - каков одличен начин да го искористите вишокот стартер што инаку може да го фрлите!

Состојки

  • 8 лажици (113g) несолен путер, на ладна собна температура
  • 2/3 чаша (142g) кафеав шеќер, спакуван
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1 лажичка цимет
  • 1/4 лажичка морско оревче
  • 1 лажичка сода бикарбона
  • 1 лажичка прашок за пециво
  • 1 лажичка сол
  • 1 3/4 чаши (397гр) испасирана зрела банана (од околу 1 3/4 килограми неизлупени банани)
  • 1/4 чаша (85 гр) мед
  • 2 големи јајца
  • 1/2 чаша (113гр) стартер за кисело тесто, необработен/отфрлен*
  • 2 чаши (240гр) Крал Артур Небелено брашно за сите намени
  • 3/4 чаша (85g) сецкани ореви, по избор

*Слободно користете хранат/зрел стартер, ако сакате.

Инструкции

Загрејте ја рерната на 325 ° F. Лесно подмачкајте тава за леб од 9 "x 5" или тава за чај со 12 "x 4".

Во голем сад измешајте ги путерот, шеќерот, ванилата, циметот, морско оревче, сода бикарбона, прашок за пециво и сол, матејќи додека не се изедначи.

Додадете испасирани банани, мед, јајца и стартер за квасец, повторно матете додека не се изедначи.

Додадете го брашното, потоа оревите, мешајќи само додека не се изедначи.

Префрлете го тестото во подготвената тава за леб, измазнувајќи го горниот дел. Оставете го да одмори на собна температура 10 минути.

Печете го лебот 45 минути, а потоа нежно поставете парче алуминиумска фолија преку горниот дел за да спречите прекумерно затемнување.

Печете дополнителни 25 минути (20 минути ако печете во тава за чај). Извадете го лебот од рерната долга чепкалка за заби или тенок нож за чистење вметнат во центарот треба да излезе чист, со неколку влажни трошки што се држат за него. Тестерот не треба да покажува знаци на неварено тесто. Ако е така, печете го лебот дополнителни 5 минути, или додека не се завршат тестовите.

Оставете го лебот да се излади 10 минути во тавата. Извадете го од тавата и изладете го целосно на решетка.

Чувајте го преостанатиот леб, цврсто завиткан, на собна температура неколку дена. Замрзнете за подолго складирање.


10 минути леб од банана

Скоро секој викенд печам. Во последно време пробував различни рецепти користејќи го мојот стартер за квасец. Во други времиња печев квасец занаетчиски леб и сендвич леб. Но, едно нешто остана константно: скоро секој пат кога ја загревам рерната за печење, правам серија банански леб. Со сигурност можам да кажам дека направив повеќе серии банана леб од кој било друг леб.

Пробав голем број различни рецепти, но во повеќето случаи се враќам на рецептот подолу. Има одличен вкус, добро се чува, потребни се помалку од 10 минути за да се подготви. Не можеш да бараш многу повеќе од тоа.

Овој рецепт е од ревизијата на Радоста за готвење во 1997 година. Има барем еден чекор во рецептот oyој (мешање на путер и шеќер со миксер за раце 2-3 минути) што го прескокнувам. Со тоа може да се направи малку полесен леб, но сметам дека е непотребен.

Како што реков, пробав близу десетина различни рецепти за леб од банана, но овој ми се допаѓа најдобро. Тоа е малку посува од рецептите направени со зеленчук или масло од канола, но ми се допаѓа вкусот на путерот и конзистентноста на овој леб.

Исто така, открив дека уживаме во ова многу повеќе кога го печеме во мали тави отколку во обична тава за леб. Во големата тава имав потешко да го печам рамномерно, што често резултираше со препечени краеви и лут центар. Исто така, ќе застаре пред да ја изедеме целата храна. Со малите лебови, печам 2 или 3 викенд и ги замрзнувам сите, освен еден. На секои два дена вадиме нов од замрзнувачот и никогаш нема да имаме проблеми со негово заостанување.

Останатите лебови на фотографијата, инаку, се два леба од кисело тесто од пченица и 'рж. С I уште немав шанса да ги пробам сите. Ако испаднат добро, дефинитивно ќе ги споделам рецептите.

1/2 стапче (4-5 лажици) путер, омекнат
2 јајца
2 или 3 многу зрели банани
2/3 чаша шеќер

Користете машина за компири, вилушка или лажица за да ја изгмечите бананата и измешајте ги состојките заедно. Во ред е да има мали парчиња банана (1 сантиметар) во тестото, но сакате поголемиот дел од бананата да се сведе на каша.

1 1/3 чаша универзално необелешено брашно
3/4 лажичка сол
1/2 лажичка сода бикарбона
1/4 лажичка прашок за пециво
1/2 лажичка цимет (по избор)

Комбинирајте ги влажните и сувите состојки и мешајте додека состојките не се соединат заедно.

Ако сакате, промешајте тука дополнителни состојки, како што се сецкани ореви или пекани, сушени вишни или кајсии или чоколадни чипови. Грст (околу половина чаша) е точно.

Истурете го тестото во подмачкани тави за печење и печете додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста. Малите лебови траат околу 30 минути, а лебот со нормална големина трае околу 50 минути.

Извадете од рерната. Овој леб е одлично топол, но исто така е одличен студ.

Откако ќе се изладат 5 или 10 минути, лебовите може да се отстранат од тавата за да се изладат. Откако ќе се изладат, може да се завиткаат индивидуално и да се замрзнат.


Рецепт за леб од банана

Потребен ви е рецепт за вкусно лекување од банана? Пробајте го овој брз рецепт за леб од банана за вкусно печено уживање денес. Штркот и#8211 сакаат да печат.

Состојки

  • Додај во списокот за пазарење + 120гр печете штрк
  • Додај во списокот за пазарење + 150 гр шеќер
  • Додај во списокот за пазарење + 2 јајца, изматени
  • Додај во листата за купување + 250 мл пулпа од банана (4 зрели банани испасирани)
  • Додај во списокот за пазарење + 15мл сок од лимон
  • Додај во листата за пазарење + 240 гр брашно за торта
  • Додај во списокот за купување + 2мл сол
  • Додај во списокот за купување + 5 мл сода бикарбона
  • Додај во Листа за пазарење + 30мл млеко

Метод чекор по чекор

Крем од штркот Печете и шеќер и изматете ги јајцата, едно по едно.

Додадете пулпа од банана и сок од лимон.

Сувите состојки се просејуваат заедно.

Наизменично додајте ја сувата мешавина и млекото во кремастата смеса, мешајќи постојано.

Превртете го тестото во обложен и намастен калап за леб и печете во умерена рерна на 180 ° C 1 час или додека не се свари. Послужете со маргарин штрк.


Најдобар банански леб без глутен

Нетолеранцијата кон глутен не значи дека треба да прескокнете на вкусно лекување од банана. Најдовме рецепт за леб од банана со еден сад, без глутен, кој е лесен за правење, без збрка и вкусен. Вклучува десетина вкусни состојки за да се осигурате дека никогаш нема да го пропуштите редовното брашно. Покрај основните печење како шеќер, екстракт од ванила и цимет, се бараат неколку состојки кои се единствени за оние кои не јадат глутен, како брашно без глутен и овес без глутен.

Започнете со мешање на бананите, а потоа изматете ги со незасладено бадемово млеко, екстракт од ванила, масло од авокадо или кокос, органски бел шеќер, органски кафеав шеќер, јаворов сируп или мед, прашок за пециво, морска сол, цимет и јајце. Промешајте со оброк од бадеми, брашно без глутен и овес без глутен. Откако ќе заврши тестото, овој леб бара само околу еден час време за печење во рерна од 350 степени.

Лебовите без глутен лесно се распаѓаат ако не се формираат добро, затоа не заборавајте да користите нелеплив силиконски леб и тави што се совршено прилагодени за печење без глутен. Исто така е важно да го оставите печениот леб да седи еден час пред да се обидете да го исечете. Проверете дополнителни детали за рецептот пред да започнете.


Поранешниот готвач на кралицата сподели 2 од рецептите за леб од банана во палатата и#x27, а верзијата со карамела е само за деца

Видеото покажува како МекГрејди го прави рецептот користејќи две состојки - ореви и суво грозје - и објаснува дека ќе се чува во фрижидер за итни случаи, како што е неочекуваниот попладневен чај гостин во палатата.

Сепак, излегува дека палатата има повеќе од еден рецепт за леб од банана.

Мекгрејди за Инсајдер изјави дека има друга верзија на рецептот што тој ќе го направи за принцот Вилијам и принцот Хари, кои беа само деца кога работеше во кралското домаќинство од 1982 до 1997 година.

"Во палатата, постојано ќе имавме банана леб во фрижидер. Значи, ако одеднаш принцезата Ана се појави и сака попладневен чај, исто како што ја заклучувавме кујната и одевме на пауза, во ред беше затоа што имавме банана. леб “, изјави Мекгрејди за Инсајдер.

"Тоа беше исто ако кралицата имаше гости. Удобна храна секогаш ќе биде на менито", рече тој.

На прашањето дали постои некој кралски кој го избрал како десерт, МекГрејди рече дека принцот Чарлс често ужива во леб од банана за попладневен чај или за излети во замокот Балморал.

Единствениот пат кога МекГрејди користеше поинаков рецепт беше кога го правеше за деца.

"Единствено за што не се користеше беше кралската расадник. И тоа е затоа што тогашните кралски деца - Вилс, Хари, Беатрис, Евгениј - не сакаа овошје и ореви", рече МекГрејди.

"Кои деца сакаат овошна торта? Тие не. Така, таму дојде мојата торта со банана карамела. Ние би направиле леб од банана со сладок карамел замрзнување, и тоа беше популарно кај нив", додаде тој.

Мекгрејди го сподели оригиналниот рецепт за палатински леб од банана и верзијата со карамела со Insider.

Еве го оригиналниот рецепт за леб од банана во палатата:

  • Брашно од само 8 мл
  • ¼ лажичка сол
  • 4 мл несолен путер
  • 6 мл шеќер
  • 4 мл златни суво грозје
  • 1 мл сецкани ореви
  • 2 мл цреши
  • 1 лажиче паста од грав од ванила
  • 2 јајца
  • 1 килограм зрели банани

1. Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови.

2. Подмачкајте и обложете плех за печење со пергамент.

3. Бришење на путерот во брашното и солта.

4. Додадете шеќер, ореви, суво грозје и цреши.

5. Направете бунар и испукајте ги јајцата во центарот.

6. Изгмечете ги бананите, додајте ги во јајцата и пастата од ванила и добро измешајте.

7. Додадете во мешавината од брашно и мешајте додека не се соедини.

8. Истурете во подготвениот калап за леб, измазнете и печете во центарот на рерната околу 45 минути или додека вметната чепкалка не излезе чиста.

Еве го рецептот за леб од карамела банана:

  • 1 чаша плус 1 лажица путер
  • 1 ½ чаши светло -кафеав шеќер
  • 4 јајца
  • 2 чаши испасирани банани (околу 5 средни)
  • 3 чаши брашно што само се крева
  • 2 лажички сода бикарбона
  • 1 ½ чаши кисела павлака
  • 2 лажици млеко
  • 2 лажички ванила паста
  • 1 ½ чаши несолен путер
  • 2 чаши светло -кафеав шеќер
  • ½ чаша кисела павлака
  • 6 чаши шеќер во прав
  • 2 лажички ванила паста

1. Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови. Подмачкајте ја тавата за ½ лист (12 x 18 x 1).

2. Подгответе го сунѓерот со крем на путер и шеќер со помош на електричен миксер додека не стане светло и меко.

3. Додадете ги јајцата и бананата и матете заедно. Промешајте брашно, сода, павлака, млеко и паста од ванила додека нема грутки и тестото не е мазно.

4. Истурете во подготвениот плех, измазнете и печете во центарот на рерната околу 40 минути или додека сунѓерот не никне назад кога ќе се допре и добие златно -кафеава боја.

5. Оставете сунѓер да се излади целосно пред да се замрзне.

6. Подгответе го замрзнувањето со топење на путерот и шеќерот во тава. Промешајте без вриење околу 2 минути.

7. Додадете ја киселата павлака, доведете до вриење. Тргнете го од оган и измешајте го шеќерот во прав и пастата од ванила.

8. Оставете го замрзнувањето малку да се излади и да се згусне пред внимателно замрзнување на сунѓерот.

9. Исечете ја тортата на прсти и сервирајте.

Нашата група Фејсбук Royal Insider е најдоброто место за најнови вести и објави за британското кралско семејство, директно од кралските известувачи на Insider. Придружи се овде.


Што велат нашите читатели

Ако не верувате дека нашиот рецепт ви помага да постигнете совршено лепче од банана дома, погледнете што велат нашите читатели за рецептот! Повеќе прегледи се во делот за коментари подолу.

“Најдобар банански леб што сум го имал. ” – Калија

“ Го направив ова денес. Дефинитивно НАЈДОБРИот банански леб што сум го направил и сум го направил многу. Јас печам многу, ова е вкусно! ” – Дајан

“ Супер-добро! Влажно, вкусно, печено за кратко време! Ова е мојот нов омилен рецепт за леб од банана ” – ieули

“ Најдобар рецепт за леб од банана што сум го користел досега и користев најмалку 10 различни рецепти. Влажно, не премногу слатко, меко. Совршенство! ” – Ева

Повеќе рецепти за банана

  • Бидејќи многу го сакаме овој рецепт, направивме друга верзија со чоколадни чипови.
  • Ги сакаме овие мафини од банана кои се направени 100% од нула. Сакам да додавам мини чоколадни чипови, но тие се одлични обични или со ореви. Или погледнете ги нашите поздрави мафини од банана од боровинки.
  • Нашите совршени палачинки од банана направени со матеница, пире од банана и зачини се одлично уживање!
  • Користете ги преостанатите банани за да го направите нашето Супер Брзо Смути од Банана или оваа лесна овесна каша од банана и јагода.

Рецептот е ажуриран, првично објавен во јануари 2014 година. Откако го објавивме ова во 2014 година, го сменивме рецептот за да биде појасен и додадовме видео со брз рецепт. - Адам и anоан


Погледнете го видеото: FAZER GARDĀ RUDZU KLAIPS. Rudzu maize ar lauku sviestu, medu un dzērvenēm (Октомври 2021).