Традиционални рецепти

7 причини зошто не треба да јадете црвено месо - и 8 причини зошто треба

7 причини зошто не треба да јадете црвено месо - и 8 причини зошто треба

Вашиот водич за одлучување дали јадењето црвено месо е за вас

Thinkstock

7 причини зошто не треба да јадете црвено месо - и 8 причини зошто треба

Thinkstock

Пред да истражуваме во добрите и лошите страни на црвеното месо, сакаме да ви дадеме брзо освежување за тоа што всушност е црвеното месо. Може да потекнува од цицачи како говеда, бизон, јагне, елени и свињи, како и од некои птици без летање како ној, ему и реа. Во повеќето случаи, единствената вклучена обработка се случува за време на процесот на касапење (а можеби и стареење), за разлика од преработено месо како виршли, сланина, салама, колбаси и ручек.

Кликнете овде за 11 работи што не сте ги знаеле за црвено месо.

Постојат некои важни аспекти на црвеното месо и неговата потрошувачка кои директно влијаат на вашето здравје. Придружната слајдшоу ќе ви помогне да одлучите дали црвеното месо е за вас.

Кликнете овде за 7 причини зошто не треба да јадете црвено месо - и 8 причини зошто треба.

Кон: Садовите за крв може да се зацврстат

Thinkstock

Кон: Дијабетес и црвено месо

Thinkstock

Кон: Болести на срцето и заситени масти

Thinkstock

Кон: Spивотот е скратен со црвено месо

Thinkstock

Кон: Лепак за месо

Thinkstock

Лепак за месо ... треба да кажеме повеќе? Понекогаш црвеното месо е поврзано со повеќе црвено месо користејќи трансглутаминаза, ензим порано собран од животинска крв што се произведува преку ферментација на бактерии. Кога се додава на месо, формира невидлива врска и може да се користи за правење помали парчиња во попосакувана форма.

Кликнете овде за да се преместите преку „Пинк лигите“: Индустријата го брани „лепилото за месо“.

Кон: Алергии и крлежи на црвено месо

Thinkstock

Кон: Црвеното месо може да биде канцерогено

Thinkstock

Во 2015 година, Светската здравствена организација (СЗО) објави дека преработеното месо, како сланина, колбаси и виршли, се канцерогени. СЗО, исто така, објави дека црвеното месо, како говедско, свинско, телешко и јагнешко, се „веројатно и канцерогени“, бидејќи тие се поврзуваат со зголемен ризик од рак на панкреас и простатаНа Меѓународната агенција за истражување на ракот, агенција во рамките на СЗО, овие тврдења ги заснова на истражување спроведено од 22 експерти од 10 различни земји.

Кликнете овде за Зошто треба да се држите подалеку од преработено месо?

Про: Говедско може да биде одржливо

Thinkstock

„Говедско храна од жито (конвенционално говедско) доаѓа од крави кои се хранеле со диета со жито, соја, а понекогаш дури и животински нуспроизводи“, вели Мајк Салгуеро, основач и извршен директор на Месарница, компанија која доставува 100 проценти говедско месо со трева до соседните 48 американски држави и нуди бесплатна достава. „Многу крави, исто така, се испумпуваат со хормони за да го забрзаат процесот на раст и се приклучуваат на антибиотици за да спречат ширење на болеста во преполни хранење. 97 проценти од говедското месо произведено во САД се храни со жито.

Кликнете овде за што е „одржлива“ храна и зошто - и како - дали треба да ја готвите?

100 проценти говедско месо со трева доаѓа од говеда кои се хранат само со природна исхрана со трева цел живот. Уживаат во слободен опсег на пасишта и никогаш не се ставаат во сточна храна. Тие живеат подолго бидејќи нивниот раст не е забрзан со администрација на вештачки хормони. Како резултат на тоа, добивате многу почисто парче говедско, исто како што сакаше природата “.

Кравите кои се хранат со жито се честопати туркани во пренатрупани места за напојување, а нивното месо обично се испорачува на многу километри, што вклучува употреба на необновливи извори на енергија. Изборот на локално, пасивно, говедско месо што се храни со трева не е само поздраво за вас, туку и за животната средина.

Про: Здравје на мозокот

Thinkstock

Според Дејли Мејл, „Многу еволуциони биолози веруваат дека исхраната богата со црвено месо што ја јаделе нашите предци била одговорна за драматичното зголемување на големината на нашиот мозок во споредба со другите примати што јадат растенија. Горилите, на пример, кои имаат диета растителна основа, можат да пораснат и до три пати поголеми од нас, но нивниот мозок е далеку помал од човечкиот мозок.

Дополнително, карнозин постои во високо ниво во црвеното месо и се покажа дека го штити мозокот од стареење.

Кликнете овде за 10 најдобри намирници за здравје на мозокот.

Про: Борба против настинката со црвено месо

Thinkstock

Про: Не секој мисли дека црвеното месо е ужасно канцерогено

Thinkstock

„Доказите што ги откри СЗО сугерираат дека јадењето преработено црвено месо ја зголемува веројатноста за појава на рак за еден процент во текот на животот, додека пушењето го зголемува ризикот од рак за 2.500 проценти“, вели Мајк Салгуеро, основач и извршен директор на МесарницаНа „Имајте на ум дека ова е„ обработено месо “за кое зборуваме, а не цел мускул. СЗО го класифицираше свежото црвено месо, како стекови, како „веројатно канцерогено“. Ова го става конзумирањето на црвено месо во иста категорија со работата како фризер или бербер, со помалку од еден процент ризик од рак “.

Про: Протеин, креатин и вашите мускули

Thinkstock

Про: Црвеното месо содржи витални хранливи материи за Американците

Thinkstock

Про: Црвено месо и здрави маснотии

Според Орган Исхрана, “Говедско месо од трева е дури и повеќе хранлив отколку со жито, содржи многу омега-3 здрави за срце и масни киселини CLA “.

• помалку омега-6 масти, калории и холестерол
• два до пет пати анти-воспалителни, здрави за срце омега-3
• два до три пати поголема количина на CLA, што истражувањата покажуваат дека може да заштити од срцеви заболувања, дијабетес и рак “.

Про: Плодност и мажественост

„Селенот, антиоксидант кој се наоѓа во црвеното месо и јаткастите плодови, игра клучна улога во зачнувањето, бидејќи е клучен за развојот на здрави фоликули на јајниците“, пишува Теа ourурдан и inanинан Харб од Дејли Мејл.

Кликнете овде за Вијагра на природата: 8 намирници што можат да помогнат во ЕД.

„Многу студии покажаа дека мажите со диети со недостаток на селен-кои имаат недостаток од црвено месо, интегрални житарки и ореви [Ви кажуваме што најздравите ореви се тука.] - може да се забележат значителни подобрувања во подвижноста на спермата, што е способност за пливање, доколку земаат дополнителен селен “, вели Д -р Гил Локвуд, медицински директор за плодност во Мидленд, Тамворт, во Тамворт, Англија.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите откриле „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите откриле „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.


Што е говедско месо со црвено месо?

Насловите на вестите беа насекаде: „Во ред е да се јаде црвено месо“. Изворот за оваа изјава беше студија објавена на Интернет на 1 октомври 2019 година, во Анали на интерна медицина.

Меѓународен тим истражувачи спроведе пет систематски прегледи кои ги разгледаа ефектите на црвеното месо и преработеното месо врз повеќе здравствени проблеми, како што се срцеви заболувања, рак, дијабетес и прерана смрт.

Истражувачите пронајдоа „ниски“ докази дека или црвеното месо или преработеното месо се штетни. Нивниот совет: нема потреба да го намалите редовниот внес на црвено месо и преработено месо од здравствени причини.

Не е изненадувачки, реакцијата од научната заедница беше остра и брза. На пример, Харвардскиот Т.Х. Школата за јавно здравје Чан издаде соопштение дека новиот совет може потенцијално да му наштети на здравјето на луѓето.

„Оваа нова препорака за црвено месо и преработено месо се засноваше на погрешна методологија и погрешно толкување на нутриционистичките докази“, вели д -р Френк Ху, претседател на Одделот за исхрана. „Авторите користеа метод често користен за рандомизирани клинички испитувања за лекови и уреди, што обично не е изводливо во нутриционистички студии.